Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад комбинированного вида №384»
«Светлячок»
городского округа Самара

 

+7 (846) 992-56-90

443092, г. Самара,
ул. Теннисная, д. 29 а

 

Календарь событий

Организация питания в дошкольном образовательном учреждении

8 декабря 2016 года на территории МБДОУ «Детский сад № 384» состоялась конференция на тему: «Организация и контроль питания в ДОУ», которая собрала около 40 участников, среди которых были: родители, воспитатели, дети, представители Комбината школьного питания, старшая медсестра, заведующий МБДОУ «Детский сад № 384».

1.Приветствовали гостей конференции дети из подготовительной группы « Непоседы» с номером – « Кулинарные частушки»

2.Следующий участник конференции–директор ООО «Комбината школьного питания» Промышленного района Татьяна Николаевна Аврискина рассказала о том, что главной задачей Комбината школьного питания является обеспечение качественными продуктами питания воспитанников детских дошкольных учреждений г.о. Самара.

Организация рационального питания детей ДОУ основана на соблюдении утвержденных продуктов и примерного меню. Правильно составленное меню – это обязательное условие рационального питания. Основа меню – утвержденные наборы продуктов питания, обеспечивающие физиологическую потребность детей в основных пищевых веществах и энергии: мясо, рыба, молочные продукты, свежие фрукты и овощи в натуральном виде и в виде салатов; а также исключение частой повторяемости блюд в течение срока действия, совместимость продуктов и сложившиеся традиции и привычки.

Полноценное здоровое питание зависит от способа приготовления блюд. В своей работе организация применяет щадящий способ приготовления блюд: тушение, запекание , варка; готовим диетические блюда. Исключен процесс обжаривания, что изменило технологию приготовления отдельных блюд.

Как правило, меню составляют на 20 дней. Необходимо, чтобы в течение 20 дней дети получили все положенное количество этих продуктов, предусмотренное в наборах в расчете на 1 день.

Для поставки продуктов питания Комбинат использует специализированный автотранспорт, в том числе охлаждаемый. Комбинат имеет оборудованные складские помещения, холодильные установки и камеры. В штате Комбината работает ветеринарный врач, высококвалифицированные технологи, заведующие производством, санитарный врач.

Полноценное питание - это сбалансированное питание, которое обеспечивает воспитанников пищевыми веществами, необходимыми для нормального роста, развития, обеспечения эффективного обучения и адекватного иммунного ответа, уменьшает опасность проблем со здоровьем.

В зале проходила оживлённая дискуссия по интересующим вопросам в плане организации горячего питания дошкольников.

Генеральный директор ООО «Комбинат школьного питания» Промышленного района Татьяна Николаевна Аврискина подробно ответила на все вопросы родителей. Были учтены пожелания родителей.

3.Выступление заведующей ДОУ Вдовиной Л.В.

Людмила Владимировна выступила с презентацией об организации контроля питания в ДОУ.

Отметила, что организация питания в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада.

Рациональное питание детей дошкольного возраста – необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и др. неблагоприятных факторов внешней среды.

Ею были озвучены следующие вопросы

  • нормативные документы регулирования организации и контроля питания в МБДОУ
  • контроль качества поступающих продуктов и продовольственного сырья
  • контроль за условиями хранения пищевых продуктов, продовольственного сырья и соблюдение сроков реализации
  • контроль качества готовой продукции
  • производственный контроль

4. Заключением конференции была дегустация блюд, предоставленных Комбинатом школьного питания Промышленного района.

Представлены образцы примерного цикличного меню завтраков, обедов и ужинов.

   

На дегустации каждый родитель имел возможность попробовать любое блюдо на вкус, ведь каждому родителю важно знать, чем питается его ребёнок.

В ходе дегустации прошли познавательные беседы о значении здорового и полноценного питания.

    

На мероприятии было отмечено, что важным фактором при питании детей является то, что родители могут контролировать приготовление пищи и качество поставляемых продуктов на пищеблок детского учреждения. При этом создаётся комиссия для контроля, в которую входят администрация детского сада, мед.работник, а так же представители родительского комитета.


Результаты конкурса чтецов «Книга – лучший друг» (первый корпус)

  1. Лучший исполнитель стихотворений среди детей 3-4 лет Елхимова Таисия
  2. Лучший исполнитель стихотворений среди детей 4-5 лет Разумова Ева
  3. Лучший исполнитель стихотворений среди детей 5-6 лет Полина Дубкова
  4. Лучший исполнитель стихотворений среди детей 6-7 лет Скрябина Рита
  5. «Самый обаятельный исполнитель» Алина Ткаченко
  6. «За искренность исполнения» Мавлютов Данила
  7. «Самый артистичный исполнитель» Васильева Катя
  8. «Самый юный исполнитель» Еремеева Василина  
  9. «Успешный дебют» Валиулова Сабина
  10. «За стремление к победе» Хакимов Кирилл

Мы любим стихи С.Я. Маршака

29 октября 2015 г. в нашем ДОУ прошел заключительный этап конкурса чтецов «Мы любим стихи С.Я. Маршака» среди воспитанников всех возрастных групп второго корпуса, посвященный Году литературы в России.

От каждой группы, согласно Положению о конкурсе, были представлены по три участника. Конкурсанты с большим удовольствием читали бессмертные стихи С.Я.Маршака «Мяч», «Багаж», «Пудель», «Вот какой рассеянный», «Рассказ о неизвестном герое», «Сказка о глупом мышонке», «Зоосад», «Где обедал воробей» и др.

Конкурс оценивало настоящее жюри: Нестерова Мария Александровна-заместитель заведующего, Чобан Татьяна Витальевна- музыкальный руководитель, Гаранина Наталья Сергеевна- педагог-психолог.

Результаты проведения конкурса чтецов «Мы любим стихи С.Я. Маршака»

Номинация «Лучший исполнитель стихов среди детей 4-5 лет»:
Артанова Аня, группа № 6.

Номинация «Лучший исполнитель стихов среди детей 5-6 лет»:
Жванкин Тимофей, группа № 3.

Номинация «Лучший исполнитель стихов среди детей 6-7 лет»:
Макарова Варвара, группа № 5.

Номинация «Самый обаятельный исполнитель»:
Бутусова Ксения, группа № 1.

Номинация «Самый искренний исполнитель»:
Шиндина Полина, группа№ 2.

Номинация «Самый очаровательный исполнитель»:
Рупина Полина, группа № 1.

Номинация «Самый артистичный исполнитель»:
Иванова Ева, группа № 3.

Номинация «За стремление к успеху»:
Ерёмин Серёжа, группа № 6.

Номинация «Самый юный исполнитель»:
Биктимиркин Максим, группа № 4.

Номинация «За лучший костюм»:
Коньков Дамир, группа № 4.

Номинация «Приз зрительских симпатий»:
Тепфер Софья, группа № 5.

Поздравляем победителей!!!

Желаем дальнейших творческих успехов!

Особая благодарность всем родителям и воспитателям за костюмы конкурсантов!


«До свидания, детский сад!»

В конце мая традиционно пройдут выпускные вечера для детей подготовительных групп.

График проведения

Дата Время Место проведения Группа
29.05.14 16.00 музыкальный зал корпуса 1 подготовительная № 6 «Теремок»
30.05.14 10.00 музыкальный зал корпуса 1 подготовительная ЗПР № 7 «Берёзка»
30.05.14 15.30 музыкальный зал корпуса 2 подготовительная № 6 «Ягодка»

Приглашаем мам и пап, бабушек и дедушек на праздник!


Победа педагога в региональном фестивале педагогического мастерства

4 апреля 2014 года в Кинеле прошел IV открытый региональный фестиваль педагогического мастерства и творчества работников дошкольного образования Самарской области. Организатором конкурса выступил городской Департамент образования и науки Самарской области.

Наше образовательное учреждение представляла инструктор по физкультуре Мустафина Татьяна Владимировна. Итогом фестиваля стало определение победителей в каждой номинации. Татьяна Владимировна достойно выступила и стала победителем в номинации мастер-класс по направлению «Физическое развитие».

Мы от души поздравляем Татьяну Владимировну, инструктора по физкультуре МБДОУ № 384, и желаем ей дальнейших творческих побед!

Выражаем также благодарность группе поддержки!


Победа воспитанников и педагогов районном хореографическом фестивале «Весна»

В начале апреля были подведены итоги ежегодного хореографического фестиваля «Весна», посященного Году культуры в России». В нем принимали участие воспитанники детских садов, учащиеся общеобразовательных школ, учреждений дополнительного образования и др. Наши воспитанники, коллектив «Вдохновение» (дети подготовительной группы № 6 корпуса 1), выступили в двух номинациях:

  • Эстрадный танец «Дети — наши цветы»
  • Народный танец «Топотушки-веселушки»

Мы стали лауреатами сразу в двух номинациях.

Поздравляем победителей: Волобуеву Аню, Евсееву Альбину, Захарову Машу, Комарова Артёма, Кулешову Варю, Любушкина Артёма, Марданову Аделину, Михайлову Лизу, Никифорова Павла, Нуридинову Айдану, Терехова Богдана, Чемирёву Алину, а также их руководителей Максимову Светлану Михайловну, Мустафину Татьяну Владимировну, Илюшину Галину Михайловну с ПОБЕДОЙ!!!

Печать E-mail